À quoi servent les labels anti-Covid des hôtels et restos ?

Ils sont censés garantir le renforcement des mesures d’hygiène. Mais ces labels semblent essentiellement suivre les recommandations officielles.

Pendant vos vacances estivales, vous noterez probablement l’apparition de macarons sur des façades d’hôtels, restaurants et autres commerces. « Covid-free », « Label de sécurité sanitaire », « Safe Restart » ou encore « Safe V »…

Les labels anti-Covid essaiment, en France comme dans d’autres pays européens.

L’objectif : rassurer les clients soucieux que le coronavirus ne fasse pas partie des souvenirs de vacances.

Mais quels critères régissent l’attribution de ces labels ? Impossible de les connaître dans le détail, car les référentiels restent souvent confidentiels dans ce marché en plein essor.
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