Jus de fruits, smoothies, eaux aromatisées, thés et infusions glacés : des aliments faux amis

« Pur jus », « à base de concentré », « nectar », « sans sucre ajouté », « 100% fruits »... Face à l’offre importante et les nombreux messages apportés aux consommateurs, la CLCV a étudié 158 boissons* (les « jus de fruits, smoothies, boissons aux fruits », les « eaux aromatisées » et les « thés et infusions glacés »).

Contrairement à une idée reçue, nombre de ces boissons présentent un mauvais profil nutritionnel notamment car elles sont très sucrées. Nous dénonçons aussi une technique de dissimulation utilisée par les distributeurs et industriels qui consiste à afficher un fruit "prestigieux" (par exemple ananas/gingembre) alors que la boisson contient surtout des fruits moins nobles et moins chers (pomme, raisins).

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