Six gestes à adopter pour ne plus jeter d’aliments

Le gaspillage alimentaire coûte cher ! Mais quelques astuces simples permettent de préserver l’environnement… et votre porte-monnaie.

30 kilogrammes ! Ce sont près de 30 kilos de nourriture par habitant qui sont jetés, chaque année, en France. L’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), à l’origine de ce chiffre, précise que 7 kg de ces aliments sont encore sous emballage lorsqu’ils finissent à la poubelle…

Pourtant, quelques gestes permettent de réduire nombre de denrées perdues, chez soi, chez son commerçant et même au restaurant. Voici nos six astuces pour préserver en même temps l’environnement et votre porte-monnaie.

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