Que se passe-t-il sur le marché du beurre ?

lundi 13 novembre 2017
par  Experts de l’Institut National de la Consommation
popularité : 2%

Une hausse alarmante du prix du beurre, des rayons des supermarchés parfois peu garnis... Autant de constats qui interpellent et nécessitent un décryptage.

1 - Une hausse de la demande mondiale de beurre

2 - Une baisse de la production laitière

3 - L’inflation du prix du beurre

4 - La rigidité du système de la grande distribution

5 - Doit-on s’attendre à une pénurie ?

6 - De cette situation, quelles conséquences pour les consommateurs ?

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