Sondage de la CLCV sur l’origine des aliments : Les consommateurs demandent une meilleure information

mardi 5 février 2013
par  Communiqué associatif
popularité : 2%

La CLCV a réalisé un sondage sur internet pour connaître les attentes des consommateurs en matière
d’information sur l’origine des produits alimentaires.

  • Sur les 1040 personnes qui ont participé, une quasi‐unanimité (99% des sondés) considère qu’avoir
    une information sur l’origine des aliments est important.
  • Les répondants y voient avant tout un moyen de contribuer au développement économique d’une
    région ou d’un pays (critère cité par 71 % des répondants). Viennent ensuite des motifs d’ordre
    environnemental (66 %), social (63 %) et ayant trait à la sécurité des produits (62%).
  • Les consommateurs se sont prononcés pour une information détaillée sur l’origine. S’agissant de la
    viande par exemple, 79% voudraient que soient indiqués les lieux de naissance, d’élevage et
    d’abattage. Ils sont aussi favorables à une information sur l’origine des principaux ingrédients pour
    les produits « composites ».
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